高大牧場

特點

「產銷履歷記錄」:讓消費者了解從整個食品生產→處理加工→流通販售  →消費者手中整個過程的各階段,農產品及相關資訊能夠持續追蹤記錄,  透過產品上的追溯碼,消費者還可以在網站上查詢到每一瓶鮮奶的製造過 程。

TAP認證主要由農委會主導,高大牧場是全國第一家通過認證的牧場。TAP就是由牧場每日詳實記錄每一頭乳牛由出生至死亡的所有過程與事件,並定期提供記錄給相關政府機關檢驗。

高大牧場為讓消費者能喝到最美味最安全的產品,鮮乳擠出後立即進入預冷系統,幾分鐘內冷卻至4℃,全程冷藏保存最道地的鮮奶風味,擠奶後24小時內完成殺菌、包裝,立即配送,讓消費者享用最新鮮的產品。

國家產銷履歷證書編號PCA07-LN-01-001

位置屏東縣鹽埔鄉

連結http://www.highmilk.com/resume.php

生產履歷

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